Conservation: au frais et au sec.

Semoule moyenne:

Semoule bramata:


Valeurs nutritionnelles:

Valeur énergétique 1460 kJ (348kcal)
Matières grasses 3g
- dont acides gras saturés 0g
Hydrates de carbone 66g
- dont sucres 0g
Protéines 9g
Sel 0g 

Infos allergies: peut contenir des traces de gluten et de soja

Semoule de maïs tessinoise:

Marque: Paolo Bassetti

Sans allergène

Fabriquée dans la région ensoleillée de Suisse à partir de maïs local de qualité supérieure, transformée selon un savoir-faire traditionnel combiné à des connaissances agricoles modernes, certifiée par le bourgeon bio. La semoule de maïs pour la véritable polenta tessinoise.

Valeur énergétique 1590 kJ (380kcal)
Matières grasses 4g
- dont acides gras saturés 1g
Hydrates de carbone 63g
- dont sucres 1g
Protéines 9g
Sel 0g

Semoule de maïs rouge complète "Rosso del Ticino" 

5x 500g

Ingrédients: semoule de maïs complète bio

Le maïs « Rosso del Ticino » est une vieille variété locale du canton du Tessin conservée par l’association Pro Specie Rara.

Pour valoriser au mieux le potentiel historico-culturel qui est associé à cette vieille variété de maïs, on a décidé de la produire et moudre en respectant pleinement la tradition et la typicité du produit:

• culture par des exploitations agricoles BIO tessinoises
• récolte en épis pour permettre le tri manuel et de terminer la maturation durant le séchage
• mouture complète des grains (typique pour le Tessin - meilleure valeur nutritive)
• commercialisation par des canaux valorisant les produits naturels, traditionnels et locaux (marque de garantie pour production et transformation locales.)