

Issu de l'agriculture biologique.
Label: Bourgeon BIO
Marque: Biofarm
Provenance: Autriche
En sac de 5kg
Existe en label Demeter, 2.5kg VRAC.
Prix familles-nombreuses: 41.50
Prix public: 46.-
Ingrédients : Sarrasin bio
Valeurs nutritionnelles par 100g
Valeur énergétique1451 kcal (346kcal)
Informations de stockage : Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Indications sur les allergènes : Peut contenir des traces de gluten et de soja.
Le sarrasin doit être rincé et égoutté (entre 2 linges /papier ménage) avant d'être cuit dans 2x leur volume d'eau salée, ou comme un risotto. Le sarrasin est riche en antioxydant et contient des probiotiques. Son indice glycémique est inférieur au blé et aux autres céréales.