BIO Sarrasin VRAC
Sarrasin en vrac.
2.5kg
Origine: Allemagne
Issu de l'agriculture biologique
( Label : Demeter selon le fournisseur )
Prix familles-nombreuses: 21.75
Prix public: 24.15
Exclusivement réservé à l'alimentation humaine.
SANS BOCAL
Livré dans un sachet compostable.
Existe en sac de 5kg, mais pas Demeter
Ingrédients : Sarrasin***. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Valeurs nutritionnelles par 100g
Valeur énergétique1451 kcal (346kcal)
dont acide gras saturés 0.2g
dont sucres 2g
Informations de stockage : Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Indications sur les allergènes : Peut contenir des traces de gluten, de soja, de sésame, de noisettes et d'amandes.
Le sarrasin doit être rincé et égoutté (entre 2 linges /papier ménage) avant d'être cuit dans 2x leur volume d'eau salée, ou comme un risotto. Le sarrasin est riche en antioxydant et contient des probiotiques. Son indice glycémique est inférieur au blé et aux autres céréales.